La lievitazione è la nostra passione
Nella nostra pizzeria, la lievitazione è un’arte che coltiviamo con dedizione. Produciamo diverse tipologie di impasto utilizzando varie tecniche di lievitazione e maturazione e più tipologie di prefermenti.
perchè?
Perché crediamo che la pizza sia un viaggio sensoriale che inizia proprio dall’impasto. Non ci limitiamo a cambiare la farina, ma giochiamo con tempi, temperature ed ingredienti per creare un’esperienza di gusto unica e in continua evoluzione.
La lievitazione è la nostra
passione
Nella nostra pizzeria, la lievitazione è un’arte che coltiviamo con dedizione. Produciamo diverse tipologie di impasto utilizzando varie tecniche di lievitazione e maturazione e più tipologie di prefermenti.
Perchè?
Perché crediamo che la pizza sia un viaggio sensoriale che inizia proprio dall’impasto. Non ci limitiamo a cambiare la farina, ma giochiamo con tempi, temperature ed ingredienti per creare un’esperienza di gusto unica e in continua evoluzione.
i nostri PUNTI VENDITA
piane di montegiorgio
- Servizio ai tavoli con menù dedicato
- Pizza d’asporto
- Degustazioni periodiche
mettiti in lista e scopri tutte le novità
Iscriviti alla nostra mailing list e sarai il primo a ricevere le ultime notizie e gli eventi speciali.
10% DI SCONTO SULLA TUA PROSSIMA CENA
